€12.90
Tiefdunkle Farbe, Schwarzkirsche, Weichsel, Heidelbeere, zarte Würze, leichte Kakaonoten, gehaltvoller Wein, balancierte Textur, feinkörniges Tannin, langer Nachhall
0,75 l – trocken – alc. 13,5 % – Säure 4,6 g/l – Restzucker 1,1 g/l
Die per Hand gelesenen Trauben wurden anschließend entrappt. Die temperaturgesteuerte Vergärung auf der Maische betrug 14 Tage. Der Seihmost wurde für 10 Monate im kleinen Holzfass gelagert
Trinktemperatur 16-18°C
Trinkreife 2025 bis 2033
Weingarten: südwestliche Hangneigung zum Neusiedlersee. Schotter und Sand.
Speiseempfehlung: Steaks, Martinigans, gekochten Rindfleisch
Auszeichnungen
2023 AWC Gold I Vinaria 2 Sterne I Bgld. Landesweinprämierung GOLD I Vinaria 3 Sterne I A la Carte 91,5 PT I Falstaff 91 PT
2021 Falstaff 91 PT I Vinaria 15,4 PT I Gold Bgld. Landesprämierung I Die Presse: ausgezeichnete Preis Leistung
2017 A la Carte – 92 Punkte I Berliner Gold 2020 I AWC – Gold Bgld. Landesprämierung – Gold I Gourmetwelten – 92 Punkte
