€8.90
Rubingranat, violette Reflex. Schwarze Waldbeere, ein Hauch von Erdbeeren, frische Orangenzesten, angenehmer Gewürztouch. Saftig, gut Komplexitiät, reife Zwetschkenfrucht, dezente Fruchtsüße im Abgang, etwas Schokolade im Nachhall
0,75 l – trocken – alc. 13,0 % – Säure 4,6 g/l – Restzucker 1,2 g/l
Die per Hand gelesenen Trauben wurden anschließend entrappt. Die temperaturgesteuerte Vergärung auf der Maische betrug 14 Tage. Der Seihmost wurde für 2 Monate im kleinen Holzfass gelagert
Trinktemperatur 16-18°C
Trinkreife 2026 bis 2035
Weingarten: südwestliche Hangneigung zum Neusiedlersee. Schotter und Sand
Speiseempfehlung: Kalbgerichte, Gebackenem, Schweinsbraten, Käsevariationen
Auszeichnungen
2024 Bgld. Landesweinprämierung Gold I Nominierung zum Salon Österreich 2025 I Vinaria 3 Sterne I Gold Goldene Traube Bgld I A la Carte 90 PT I Falstaff 90 PT
2023 Vinaria 2 Sterne I Fastaff 90 PT
2022 Falstaff 90 PT I Die Presse: ausgezeichnete Preis Leistung 15,2 PT
2020 Gold Burgenländische Landesprämierung I A la Carte 91 PT I Falstaff 90 PT
